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商品詳細Detail
1SM53.307* Caol lla 12年57.9%"Refill Hogshead / Bourbon
2019 台北 Whisky Live 特別版
CASK No.53.307
"Peaty mustard custard"「泥煤芥末卡士達」
ABV：57.9%
CASK：Refill Hogshead / Bourbon
AGE：12 Years
Distillery：Caol lla 卡爾里拉
OUTTURN：1 of 281
DESCRIPTION 描述：
香氣一開始是鹽味巧克力，還有 BBQ 爐子上的泡沫蝦、海洋味煙燻、燃燒的網子、粉紅色奶油泡沫、浴鹽、剛洗過的乾淨亞麻布、海水、海灘泡沫、冷卻的麥芽汁、泥煤煙燻正在優雅地起舞。
加水稀釋會帶來煞車油、鬆餅麵團、稀釋的防腐劑、鹹檸檬、韓國米餅、鳳尾魚醬和芥末海帶口感同樣優雅，有很多火石味的煙燻、沙灘上的鵝卵石、鹽水中的黑橄欖和醃洋蔥味的薯片。香草的味道湧上來，給人一種泥煤蛋奶沙司的感覺。搭配燒紅的石楠花、青椒、胡椒鯖魚和烤白蘆筍。