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商品詳細Detail
【台灣獨家限定】 戶河內 Entremets 甜點系列 蘋果白蘭地桶
Cask#9185 Calvados Cask Finish
• 酒精濃度：52%
• 蒸餾/裝瓶：2021.10 / 2026.7
這款由戶河內推出的單桶單一麥芽日本威士忌（桶號 #9185），創作靈感源自中世紀法國宮廷宴會的精緻甜點藝術，象徵極致的層次感與優雅，全台僅限量 300 瓶！
嚴選非泥煤麥芽，歷經波本桶 30 個月熟成後，再轉置入蘋果白蘭地桶（Calvados）過桶熟成 27 個月。以 52% 原桶強度（Cask Strength）、非冷凝過濾純粹呈現，展現如法式糕點般的頂級饗宴。
【風味筆記】
香氣：純淨麥芽香交織 Calvados 桶的熟蘋果酸甜，伴隨波本桶的優雅香草與蜂蜜調。
口感：如精緻法式甜點般層次豐富，蘋果的果酸與飽滿麥芽香在舌尖完美交融。
尾韻：迷人果香與糕點甜美綿延不絕，細緻木質調帶來優雅迷人的舒緩時光。
「Entremets」甜點系列的創作靈感源自中世紀法國宮廷宴會中的「Entremets」甜點藝術，象徵精緻、盛大與極致的層次感。
本款為台灣獨家限定單桶，嚴選非泥煤麥芽，於波本桶30個月後轉置蘋果白蘭地桶（Calvados Cask）27個月進行過桶熟成，入口展現如精緻法式甜點般的豐富層次，蘋果酸甜與麥芽香氣交織，帶來優雅迷人的舒緩時光。
蒸餾日：2021.10
裝瓶日：2026.7
桶型：蘋果白蘭地桶（Calvados Cask）
桶號：9185
裝瓶數：300瓶
酒精濃度：52%
酒精容量：700ml
【Entremets 甜點系列 】
法文的 Entremets 可以追溯到法國中世紀。最初，它並不專指某種蛋糕，而是在盛大宴會或重要宴會上供應的菜餚或小吃，通常在主菜之間供應。
這些「Entremets」的目的是娛樂賓客，提供一個在主菜之間的休息時光，通常主菜很豐盛且多樣。隨著時間的推移，Entremets漸漸包括了甜點，因此這個詞漸漸與甜品聯繫在一起。這些甜點「Entremets」往往具有裝飾性和精緻性，它們成為了貴族宴會的重要一環。
到了近代，Entremets一詞主要描述複雜且藝術性的蛋糕，通常由多層不同質地的成分組成。這種詞語演變的歷史造就將 Entremets 視為複雜且視覺吸引人的甜點。
