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商品詳細Detail
SMWS 35.155｜Cello, not Piccolo
舊版綠標協會裝瓶｜Glen Moray 格蘭莫雷
舊版綠標協會裝瓶｜Glen Moray 格蘭莫雷
酒廠： Glen Moray 格蘭莫雷
蒸餾： 2001 年 5 月 17 日
熟成： 14 年
桶型： 2nd Fill Oloroso Butt 二次填充奧羅洛索雪莉大桶
酒精度： 58.8%
風味類型： Deep, rich & dried fruits 深邃、濃郁與乾果風格
蒸餾： 2001 年 5 月 17 日
熟成： 14 年
桶型： 2nd Fill Oloroso Butt 二次填充奧羅洛索雪莉大桶
酒精度： 58.8%
風味類型： Deep, rich & dried fruits 深邃、濃郁與乾果風格
*特色
這款熟成 14 年的斯貝賽經典原酒，被協會賦予了一個極具樂器厚實意象的名字——「大提琴，而非短笛（Cello, not Piccolo）」。
這款熟成 14 年的斯貝賽經典原酒，被協會賦予了一個極具樂器厚實意象的名字——「大提琴，而非短笛（Cello, not Piccolo）」。
格蘭莫雷蒸餾廠以其圓潤、多汁的純淨麥芽甜感聞名，其寬大且傳統的蒸餾器赋予了酒體極佳的包容度。
此酒款在黃金的 14 年歲月淬鍊後，依然保有 58.8% 的強勁原酒強度，全套稀缺裝瓶僅 528 瓶。
透過精選二次填充奧羅洛索（Oloroso）雪莉大桶的熟成，它褪去了年輕的青澀，完美展現出超越實際年份的沉穩老酒感。
此酒款在黃金的 14 年歲月淬鍊後，依然保有 58.8% 的強勁原酒強度，全套稀缺裝瓶僅 528 瓶。
透過精選二次填充奧羅洛索（Oloroso）雪莉大桶的熟成，它褪去了年輕的青澀，完美展現出超越實際年份的沉穩老酒感。
雪莉桶帶來的深色蜜餞甜美與酒廠原有的純淨草本、麥芽香完美糅合，展現出酒體極其絲滑、甜美與微酸細緻交織的硬派老饕風格。
*香氣
開瓶是極具感官衝擊、宛如走進古老皮革工坊與雪莉酒窖般的深邃香氣。迎面而來的是成熟黑松露、牛尾濃湯與溫熱大麥汁那種飽滿而厚實的甜美，隨後逐漸化開，帶出黑巧克力、醃漬葡萄乾與成熟李子蜜餞的層次感。
背景交織著精緻的拋光橡木家具、乾燥皮革氣息，並在室內散發出溫和的天然熟成老橡木與溫潤雪莉酒香。
開瓶是極具感官衝擊、宛如走進古老皮革工坊與雪莉酒窖般的深邃香氣。迎面而來的是成熟黑松露、牛尾濃湯與溫熱大麥汁那種飽滿而厚實的甜美，隨後逐漸化開，帶出黑巧克力、醃漬葡萄乾與成熟李子蜜餞的層次感。
背景交織著精緻的拋光橡木家具、乾燥皮革氣息，並在室內散發出溫和的天然熟成老橡木與溫潤雪莉酒香。
*口感
酒體極其溫潤且油脂感驚人，入口毫無突兀的刺辣，反而以柔和飽滿的姿態在舌尖綻放。嘴裡瞬間充盈著豐沛的莓果果醬、糖漬黑棗與氧化葡萄汁那種極具咀嚼感的濃郁甜美；
中段湧現出溫和的黑胡椒、肉桂與細緻的木質橡木單寧衝擊，隨後轉為淡淡的微酸黑醋栗、甘草微苦與極具標誌性的格蘭莫雷圓潤麥芽風味，風味強烈、極其複雜且充滿成熟的時空力道。
酒體極其溫潤且油脂感驚人，入口毫無突兀的刺辣，反而以柔和飽滿的姿態在舌尖綻放。嘴裡瞬間充盈著豐沛的莓果果醬、糖漬黑棗與氧化葡萄汁那種極具咀嚼感的濃郁甜美；
中段湧現出溫和的黑胡椒、肉桂與細緻的木質橡木單寧衝擊，隨後轉為淡淡的微酸黑醋栗、甘草微苦與極具標誌性的格蘭莫雷圓潤麥芽風味，風味強烈、極其複雜且充滿成熟的時空力道。
*尾韻
悠長且富有極佳的層次感。結尾在口腔中留下溫和的大麥麥芽香、濃郁的黑巧克力太妃糖與輕微的微苦烘焙咖啡回甘。
最後喉間由一抹如同沾滿蜂蜜的生薑與舒適、溫潤的老木頭香氣緩慢收尾。
悠長且富有極佳的層次感。結尾在口腔中留下溫和的大麥麥芽香、濃郁的黑巧克力太妃糖與輕微的微苦烘焙咖啡回甘。
最後喉間由一抹如同沾滿蜂蜜的生薑與舒適、溫潤的老木頭香氣緩慢收尾。