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商品詳細Detail
SMWS 70.12｜Heady, zingy and fizzy
舊版綠標協會裝瓶｜Balblair 巴布萊爾
舊版綠標協會裝瓶｜Balblair 巴布萊爾
酒廠： Balblair 巴布萊爾
蒸餾： 2006 年 5 月
熟成： 9 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 56.8%
風味類型： Young & sprightly 活力年輕風格
蒸餾： 2006 年 5 月
熟成： 9 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 56.8%
風味類型： Young & sprightly 活力年輕風格
*特色
這款熟成 9 年的巴布萊爾年輕原酒，被協會賦予了一個極富躍動感與穿透力的名字——「令人沉醉、活潑且充滿氣泡感（Heady, zingy and fizzy）」。巴布萊爾酒廠坐落於北高地，一向以極致純淨、優雅且飽含清新花果香與細緻油脂的酒體結構聞名。此酒款在二次填充波本豬頭桶中經歷 9 年歲月打磨，保有 56.8% 的強勁酒精強度，全球全套極致稀缺地僅裝瓶 156 瓶。它徹底打破了傳統高地酒的沉穩框架，將初次波本桶與高年份老酒難以企及的活潑熱帶果香、細緻青草與爆發力十足的香料感精準融合，展現出油脂感飽滿、清新多汁且活力四射的硬派沿海高地風格。
這款熟成 9 年的巴布萊爾年輕原酒，被協會賦予了一個極富躍動感與穿透力的名字——「令人沉醉、活潑且充滿氣泡感（Heady, zingy and fizzy）」。巴布萊爾酒廠坐落於北高地，一向以極致純淨、優雅且飽含清新花果香與細緻油脂的酒體結構聞名。此酒款在二次填充波本豬頭桶中經歷 9 年歲月打磨，保有 56.8% 的強勁酒精強度，全球全套極致稀缺地僅裝瓶 156 瓶。它徹底打破了傳統高地酒的沉穩框架，將初次波本桶與高年份老酒難以企及的活潑熱帶果香、細緻青草與爆發力十足的香料感精準融合，展現出油脂感飽滿、清新多汁且活力四射的硬派沿海高地風格。
*香氣
開瓶是極具震撼力、如氣泡般活潑且直衝腦門的清甜果香。迎面而來的是大把盛開的金銀花與優雅的肉桂香氣，隨後迅速被豐富的多汁水果包圍——安茹梨、青蘋果的酸甜感與鮮榨青檸汁的爽朗交織在一起。
背景隨著時間在杯中化開，散發出無鹽黃油、太妃糖的飽滿乳質香甜，並奇妙地透露出如同擦拭保養極佳的新車皮革座艙、新鹿皮外套與一絲淡淡的新鮮切草底蘊。
開瓶是極具震撼力、如氣泡般活潑且直衝腦門的清甜果香。迎面而來的是大把盛開的金銀花與優雅的肉桂香氣，隨後迅速被豐富的多汁水果包圍——安茹梨、青蘋果的酸甜感與鮮榨青檸汁的爽朗交織在一起。
背景隨著時間在杯中化開，散發出無鹽黃油、太妃糖的飽滿乳質香甜，並奇妙地透露出如同擦拭保養極佳的新車皮革座艙、新鹿皮外套與一絲淡淡的新鮮切草底蘊。
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳，入口隨即爆發出 56.8% 原酒強烈、帶有利落爆發力的強悍原酒衝擊。起初是如同泰式甜辣醬般的奇特熱辣在舌尖跳躍，令整個口腔劇烈顫動，隨後迅速轉化為輕盈細緻的糖漿甜美；
中段迅速轉化，被極具主導性、填滿了飽滿生薑辛香與黃油奶油的胡蘿蔔蛋糕風味徹底攻佔，大麥麥芽的旨味、蛋清般的醇厚質地與細緻的橡木單寧完美糅合，風味強烈、複雜且充滿年輕的狂野力道。
酒體豐潤且油脂感極佳，入口隨即爆發出 56.8% 原酒強烈、帶有利落爆發力的強悍原酒衝擊。起初是如同泰式甜辣醬般的奇特熱辣在舌尖跳躍，令整個口腔劇烈顫動，隨後迅速轉化為輕盈細緻的糖漿甜美；
中段迅速轉化，被極具主導性、填滿了飽滿生薑辛香與黃油奶油的胡蘿蔔蛋糕風味徹底攻佔，大麥麥芽的旨味、蛋清般的醇厚質地與細緻的橡木單寧完美糅合，風味強烈、複雜且充滿年輕的狂野力道。
*尾韻
中等偏長，結尾在口腔中引出帶有一絲奇妙麻口與收斂感的感官震撼。在最初的甜美水果與辛香高潮退去後，大麥的旨味依然走得極深。
最後喉間由一抹如同加了糖的微弱黑咖啡、苦味蔬菜與老橡木特有的溫暖辛香快適回甘溫潤收尾。
中等偏長，結尾在口腔中引出帶有一絲奇妙麻口與收斂感的感官震撼。在最初的甜美水果與辛香高潮退去後，大麥的旨味依然走得極深。
最後喉間由一抹如同加了糖的微弱黑咖啡、苦味蔬菜與老橡木特有的溫暖辛香快適回甘溫潤收尾。