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商品詳細Detail
SMWS 44.68｜Tea time
舊版綠標協會裝瓶｜Craigellachie 克萊拉奇
舊版綠標協會裝瓶｜Craigellachie 克萊拉奇
酒廠： Craigellachie 克萊拉奇
蒸餾： 2003 年 4 月 24 日
熟成： 12 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Barrel 二次填充波本桶
酒精度： 61.0%
風味類型： Sweet, fruity & mellow 香甜滑順風格
蒸餾： 2003 年 4 月 24 日
熟成： 12 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Barrel 二次填充波本桶
酒精度： 61.0%
風味類型： Sweet, fruity & mellow 香甜滑順風格
*特色
這款熟成 12 年的克萊拉奇原酒，被協會賦予了一個看似悠閒、實則張力十足的名字——「下午茶時間（Tea time）」。克萊拉奇酒廠至今仍死守著傳統的「蟲桶冷凝（Worm Tubs）」工藝，其酒體一向以富含厚重、肉質旨味與極具侵略性的硬派骨架聞名。此款原酒擁有高達 61.0% 的強勁酒精強度，全套限量裝瓶僅 274 瓶。在二次填充波本桶的洗禮下，它將酒廠自帶的野性油脂感、重烘烤木質與麥芽的甜美完美調和，展現出酒體扎實、甜鹹交織且爆發力驚人的硬派蟲桶老饕風格。
這款熟成 12 年的克萊拉奇原酒，被協會賦予了一個看似悠閒、實則張力十足的名字——「下午茶時間（Tea time）」。克萊拉奇酒廠至今仍死守著傳統的「蟲桶冷凝（Worm Tubs）」工藝，其酒體一向以富含厚重、肉質旨味與極具侵略性的硬派骨架聞名。此款原酒擁有高達 61.0% 的強勁酒精強度，全套限量裝瓶僅 274 瓶。在二次填充波本桶的洗禮下，它將酒廠自帶的野性油脂感、重烘烤木質與麥芽的甜美完美調和，展現出酒體扎實、甜鹹交織且爆發力驚人的硬派蟲桶老饕風格。
*香氣
開瓶是極具震撼力、飽滿且微帶鹹香的複雜氣息。撲鼻而來的是大把的香草太妃糖、糖漬蜜餞、黑巧克力與新鮮現刨木屑的重烘烤木質焦香，隨後帶出糖漬生薑與優雅的植物花瓣芬芳。
背景隨著時間在杯中化開，散發出一抹奇特且濃郁、酷似室內溫水游泳池般極具感官穿透力的飽滿油脂芬芳，畫面感極強。
開瓶是極具震撼力、飽滿且微帶鹹香的複雜氣息。撲鼻而來的是大把的香草太妃糖、糖漬蜜餞、黑巧克力與新鮮現刨木屑的重烘烤木質焦香，隨後帶出糖漬生薑與優雅的植物花瓣芬芳。
背景隨著時間在杯中化開，散發出一抹奇特且濃郁、酷似室內溫水游泳池般極具感官穿透力的飽滿油脂芬芳，畫面感極強。
*口感
酒體極其厚實且油脂感驚人，入口隨即爆發出破 60% 酒精度的飽滿力量與扎實的麻口原酒衝擊。嘴裡瞬間充盈著被水手傑瑞蘭姆酒浸泡過的飽滿葡萄乾、黑巧克力與濃郁大麥麥芽的旨味，帶來極致厚實的咀嚼感；
中段迅速轉化，被極具主導性的香甜焦糖、熟透的杏桃與帶有一絲成熟風味的鷹嘴豆泥完美攻佔，將重烘烤木桶帶來的碳燒風味與蟲桶冷凝的剛猛骨架極致揉合，風味強烈、極其複雜且充滿原始的力量。
酒體極其厚實且油脂感驚人，入口隨即爆發出破 60% 酒精度的飽滿力量與扎實的麻口原酒衝擊。嘴裡瞬間充盈著被水手傑瑞蘭姆酒浸泡過的飽滿葡萄乾、黑巧克力與濃郁大麥麥芽的旨味，帶來極致厚實的咀嚼感；
中段迅速轉化，被極具主導性的香甜焦糖、熟透的杏桃與帶有一絲成熟風味的鷹嘴豆泥完美攻佔，將重烘烤木桶帶來的碳燒風味與蟲桶冷凝的剛猛骨架極致揉合，風味強烈、極其複雜且充滿原始的力量。
*尾韻
悠長且帶有非常明顯的烘烤木質與乾果調性。在經歷了最初的水果與麥芽爆發後，口腔中轉化為極其利落、帶點乾燥橡木單寧的微苦收乾感。
最後喉間由一抹溫暖的生薑辛香、黑巧克力餘甜與老橡木特有的舒適回甘溫潤收尾。
悠長且帶有非常明顯的烘烤木質與乾果調性。在經歷了最初的水果與麥芽爆發後，口腔中轉化為極其利落、帶點乾燥橡木單寧的微苦收乾感。
最後喉間由一抹溫暖的生薑辛香、黑巧克力餘甜與老橡木特有的舒適回甘溫潤收尾。