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商品介紹

1SM35.134 格蘭莫瑞20年

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  • 濃度 56.5%
  • 國家 蘇格蘭
  • 種類 威士忌
  • 瓶裝尺寸 700ml
商品簡介
商品詳細Detail
SMWS 35.134|Churros dipped in hot chocolate
舊版綠標協會裝瓶|Glen Moray 格蘭莫雷
 
酒廠: Glen Moray 格蘭莫雷
蒸餾: 1994 年 11 月 11 日
熟成: 20 年
桶型: 1st Fill Toasted Oak Hogshead 初次填充烘烤橡木豬頭桶
酒精度: 56.5%
風味類型: Spicy & sweet 辛香烘焙與甜美風格
 
*特色
這款熟成達 20 年的格蘭莫雷原酒,被協會賦予了一個極具甜點誘惑與罪惡感的名字——「沾入熱巧克力中的吉拿棒(Churros dipped in hot chocolate)」。格蘭莫雷酒廠向來以其多變的桶型實驗與乾淨、富含穀物香甜的酒體著稱。此款原酒擁有 56.5% 的強勁原酒強度,最獨特之處在於採用了初次填充重烘烤橡木桶(Toasted Oak)進行後續淬鍊。它徹底將酒廠清甜的骨架,轉化為帶有濃郁巧克力的厚實油脂感,展現出香氣雄渾、層次飽滿且極具咀嚼感的終極硬派甜點風格。
 
*香氣
開瓶是極具震撼力、如同一場華麗甜點宴席在口中拉開序幕的濃郁香氣。法式巧克力塔與香濃的法式杏仁奶油餡(Frangipane)香氣撲鼻而來,隨後帶出紅酒燉無花果與花生醬冰淇淋的醇厚甜美。
背景交織著杏仁手指餅乾與經典可樂 float 的氣泡清爽感,隨著加水逐漸化開,引出肉桂糖杏仁、滿滿黃油香的太妃糖,與剛出爐、灑滿糖粉的西班牙吉拿棒芬芳。
 
*口感
酒體極其厚實且油脂感極佳,入口隨即爆發出原酒扎實、令舌尖劇烈顫動的麻口辛香衝擊。嘴裡瞬間充盈著被水手傑瑞香料蘭姆酒(Sailor Jerry)浸泡過的飽滿葡萄乾、馬zipan(杏仁膏)與大麥麥芽的旨味;
中段迅速轉化,被沾滿可可粉的黑巧克力杏仁與櫻桃糖軟糖的甜辣交織徹底攻佔,重烘烤木桶帶來的豐富黑胡椒與細緻橡木單寧在口中完美融合,風味複雜且力道剛猛。
 
*尾韻
中等偏長,展現出極致舒適且烘烤感十足的木質甜美調性。結尾在口腔中留下肉桂、黑巧克力蛋糕的微苦餘甜,並帶有恰到好處的橡木收乾感。
最後喉間由一抹溫暖的生薑辛香、香草奶油甜點與濃醇的熱可可回甘舒適地收尾。