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商品介紹

1SM39.120 Linkwood林可伍德26年

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  • 濃度 50%
  • 國家 蘇格蘭
  • 種類 威士忌
  • 瓶裝尺寸 700ml
商品簡介
商品詳細Detail
SMWS 39.120|Sea breeze through an apple orchard
舊版綠標協會裝瓶|Linkwood 林肯伍德(林可伍德)
 
酒廠: Linkwood 林肯伍德(林可伍德)
蒸餾: 1989 年 10 月 16 日
熟成: 26 年
桶型: Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度: 50.0%
風味類型: Sweet, fruity & mellow 香甜滑順風格
 
*特色
這款熟成高達 26 年的林肯伍德高年份老酒,被協會賦予了一個極具海風與果園畫面感的名字——「吹過蘋果園的海風(Sea breeze through an apple orchard)」。林肯伍德酒廠向來以優雅輕盈、充滿細緻花果香的斯貝賽純淨骨架著稱。此款原酒在漫長歲月淬鍊後,依舊保有 50.0% 的完美原酒強度,全套限量僅裝瓶 252 瓶。它最迷人之處在於打破了常規波本桶高年份只有乾木頭的印象,在 26 年時光雕琢下,將海風般獨特的礦物鹽感與蘋果園的多汁甜美完美交融,展現出酒體絲滑、層次沉穩且耐人尋味的硬派老饕風格。
 
*香氣
開瓶是極具衝擊力、微帶熱辣與前衛感的高年份老酒氣息。最初浮現的是酷似金屬拋光劑與植物營養液那種純粹而獨特的複合礦物感,隨後漸漸沉澱,化開帶出岩石海岸峭壁上挾帶海鹽、黏板岩與潮濕微風的清新涼意。
背景隨著時間推移,真正屬於斯貝賽老酒的艷麗色彩徹底現身——大把新鮮紅蘋果、草莓硬糖、可樂軟糖與軟綿綿的糖霜香甜鋪鼻而來,展現出極具畫面的多層次芳香。
 
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳,入口展現出 26 年高年份原酒扎實且富含內斂力量的麻口爆發力。嘴裡瞬間充盈著爆炸般、極具咀嚼感的濃郁熱帶與果園水果甜美,多汁的紅蘋果、草莓糖漿罐頭與北歐水果凍的甜美風味徹底攻佔口腔;
中段迅速轉化,質地變得如優格般溫和絲滑,隨之湧現出大麥麥芽的飽滿旨味、白胡椒與細緻的木質單寧衝擊,將初次的果香與微弱的海風鹹感完美揉合,風味強烈、複雜且充滿成熟的力量。
 
*尾韻
極其悠長,展現出高年份波本老桶極致優雅的層次深度。加水後能引出如同粉末狀油酥點心皮(Pastry Crust)與濃郁鮮奶油的烘烤焦香,並在口中留下堅果的微苦與大麥蜂蜜餘甜。
最後喉間由一抹溫暖的草本、淡淡的岩鹽鹹感與老橡木特有的舒適回甘溫潤收尾。