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商品介紹

1SM59.53 Teaninich提安尼渥克31年

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  • 濃度 51.6%
  • 國家 蘇格蘭
  • 種類 威士忌
  • 瓶裝尺寸 700ml
商品簡介
商品詳細Detail
SMWS 59.53|Mad Hatter's tea party
舊版綠標協會裝瓶|Teaninich 提安尼涅克(帝尼尼)
 
酒廠: Teaninich 提安尼涅克(帝尼尼)
蒸餾: 1983 年 11 月
熟成: 31 年
桶型: Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度: 51.6%
風味類型: Old & dignified 古樸高雅風格
 
*特色
這款熟成高達 31 年的傳奇超高年份原酒,被協會賦予了一個充滿魔幻與瘋狂童話感的名字——「瘋帽子的高級茶會(Mad Hatter's tea party)」。提安尼涅克酒廠一向是頂級調和威士忌極其珍貴的骨架來源。
此酒款在漫長的 31 年歲月淬鍊後,保有 51.6% 的黃金原酒強度。它精準記錄了那個黃金年代最毫無保留的酒廠原始風華,展現出老提安尼涅克極其罕見、無法複製的傳奇古老蠟質(Waxiness)風味,呈現出酒體扎實、內斂且充滿大麥旨味的頂級硬派老饕風格。
 
*香氣
開瓶是極具衝擊力、甜美與精緻老木頭交織的馥郁老酒氣息。迎面而來的是大把的香草太妃糖、糖漬蘋果、蜜餞、葡萄乾與無花果乾的深色酸甜,隨後化開帶出拋光古董木家具與溫和、極具標誌性的厚實蜂蠟蠟質調性。
背景交織著細緻的乾草、溫熱的薑餅、肉桂與一絲淡淡的煙草香,隨著時間發展出老皮革特有的沉穩熟成芬芳。
 
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳,入口展現出 31 年歲月洗禮後,扎實且富含內斂力量的麻口原酒爆發力。嘴裡瞬間充盈著酷似頂級甜白酒(Sauternes)般的成熟杏桃、蜂蜜、拋光皮革與香草卡士達,帶有極致厚實的咀嚼感;
中段湧現出溫和的黑胡椒、肉豆蔻與細緻的老橡木單寧衝擊,將波本老酒的優雅平衡與大麥麥芽的旨味完美揉合,風味強烈、複雜且充滿成熟的力量。
 
*尾韻
極其悠長,且帶有非常明顯的烘烤木質與草本調性。結尾在口腔中留下溫和的麥香、淡雅蜂蜜與溫暖的生薑、肉桂餘甜。
最後喉間由一抹老橡木桶特有的乾燥單寧微苦與香草餘韻舒適地收尾,那一抹驚豔的老派蠟質風味在口中久久不散。