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商品詳細Detail
SMWS 121.87｜Vintage Cadillac in the Sunshine State
舊版綠標協會裝瓶｜Arran 愛倫
舊版綠標協會裝瓶｜Arran 愛倫
酒廠： Arran 愛倫
蒸餾： 2000 年 4 月 20 日
熟成： 15 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 55.9%
風味類型： Young & sprightly 活力年輕風格
蒸餾： 2000 年 4 月 20 日
熟成： 15 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 55.9%
風味類型： Young & sprightly 活力年輕風格
*特色
這款熟成 15 年的愛倫單一麥芽威士忌，被協會賦予了一個極具美式復古情懷的名字——「陽光之州的老爺凱迪拉克（Vintage Cadillac in the Sunshine State）」。愛倫酒廠坐落於純淨的愛倫島，以島嶼獨特的純淨海風與豐富的多汁果香風格著稱。
此款原酒擁有 55.9% 的黃金酒精強度。它將波本桶最迷人的輕盈果香與香草奶油發揮到極致，完全沒有年輕威士忌常見的生硬感，反而以絲滑極致的乳質結構與爆炸般的熱帶果香交織，呈現出酒體扎實、油脂感極佳且層次豐富的硬派夏日老饕風格。
這款熟成 15 年的愛倫單一麥芽威士忌，被協會賦予了一個極具美式復古情懷的名字——「陽光之州的老爺凱迪拉克（Vintage Cadillac in the Sunshine State）」。愛倫酒廠坐落於純淨的愛倫島，以島嶼獨特的純淨海風與豐富的多汁果香風格著稱。
此款原酒擁有 55.9% 的黃金酒精強度。它將波本桶最迷人的輕盈果香與香草奶油發揮到極致，完全沒有年輕威士忌常見的生硬感，反而以絲滑極致的乳質結構與爆炸般的熱帶果香交織，呈現出酒體扎實、油脂感極佳且層次豐富的硬派夏日老饕風格。
*香氣
開瓶是極具衝擊力、純淨且清新甜美的極致果香。迎面而來的是接骨木花香草莢冰淇淋、蜜桃雪酪與粉紅香檳 float 的優雅酸甜，隨後化開帶出金黃糖漿與純粹蜂蜜的醇厚。
背景交織著細緻的蜂蜜熟成感，並隨著時間轉化，發展出保養極佳的老皮革、拋光鉻合金與古董凱迪拉克車廂特有的沉穩熟成芬芳。
開瓶是極具衝擊力、純淨且清新甜美的極致果香。迎面而來的是接骨木花香草莢冰淇淋、蜜桃雪酪與粉紅香檳 float 的優雅酸甜，隨後化開帶出金黃糖漿與純粹蜂蜜的醇厚。
背景交織著細緻的蜂蜜熟成感，並隨著時間轉化，發展出保養極佳的老皮革、拋光鉻合金與古董凱迪拉克車廂特有的沉穩熟成芬芳。
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳，入口展現出原酒強烈、帶有一絲軟糯的奶油質地。嘴裡隨即爆發出輕微而溫和的紅辣椒原酒衝擊，令舌尖劇烈顫動；
中段迅速轉化，被極具主導性、結合了塞維亞橙、粉紅葡萄柚與鮮切檸檬的三重水果果醬（Three fruit marmalade）風味徹底攻佔，大麥麥芽的旨味與純粹的熱帶果香完美交融，帶來充滿厚實咀嚼感的飽滿力量。
酒體豐潤且油脂感極佳，入口展現出原酒強烈、帶有一絲軟糯的奶油質地。嘴裡隨即爆發出輕微而溫和的紅辣椒原酒衝擊，令舌尖劇烈顫動；
中段迅速轉化，被極具主導性、結合了塞維亞橙、粉紅葡萄柚與鮮切檸檬的三重水果果醬（Three fruit marmalade）風味徹底攻佔，大麥麥芽的旨味與純粹的熱帶果香完美交融，帶來充滿厚實咀嚼感的飽滿力量。
*尾韻
悠長且帶有非常明顯的烘烤木質與清爽果香調性。結尾在口腔中留下如同剛出爐的檸檬泡芙與濃郁椰子奶油的餘甜。
最後喉間由一抹如同在陽光下吃著香濃青檸派（Key lime pie）、伴隨溫暖橡木舒適回甘的氣息溫潤收尾。
悠長且帶有非常明顯的烘烤木質與清爽果香調性。結尾在口腔中留下如同剛出爐的檸檬泡芙與濃郁椰子奶油的餘甜。
最後喉間由一抹如同在陽光下吃著香濃青檸派（Key lime pie）、伴隨溫暖橡木舒適回甘的氣息溫潤收尾。