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商品詳細Detail
SMWS 64.70｜The spicy cake cabinet
舊版綠標協會裝瓶｜Mannochmore 曼洛克摩
舊版綠標協會裝瓶｜Mannochmore 曼洛克摩
酒廠： Mannochmore 曼洛克摩
蒸餾： 1990 年 2 月 5 日
熟成： 25 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 55.0%
風味類型： Old & dignified 古樸高雅風格
蒸餾： 1990 年 2 月 5 日
熟成： 25 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 55.0%
風味類型： Old & dignified 古樸高雅風格
*特色
這款熟成高達 25 年的曼洛克摩老酒，被協會賦予了一個充滿奢華點心香氣的名字——「辛香蛋糕櫃（The spicy cake cabinet）」。曼洛克摩酒廠一向是調和威士忌極其重要的花果香核心，高年份單桶老酒更是一滴難求。
此酒款在漫長的四分之一世紀熟成後，保有 55.0% 的完美原酒強度，全套限量裝瓶僅 210 瓶。它完美演繹了「古樸高雅」的極致境界，將高年份老波本桶淬鍊出的拋光古董木質調，與大量烘烤香料、成熟果實甜美精準融合，展現出油脂感極其深邃、結構沉穩且力道十足的硬派老饕風格。
這款熟成高達 25 年的曼洛克摩老酒，被協會賦予了一個充滿奢華點心香氣的名字——「辛香蛋糕櫃（The spicy cake cabinet）」。曼洛克摩酒廠一向是調和威士忌極其重要的花果香核心，高年份單桶老酒更是一滴難求。
此酒款在漫長的四分之一世紀熟成後，保有 55.0% 的完美原酒強度，全套限量裝瓶僅 210 瓶。它完美演繹了「古樸高雅」的極致境界，將高年份老波本桶淬鍊出的拋光古董木質調，與大量烘烤香料、成熟果實甜美精準融合，展現出油脂感極其深邃、結構沉穩且力道十足的硬派老饕風格。
*香氣
開瓶如同打開了一個擦拭得閃閃發亮的古董木櫃，隨之迎面而來的是極具衝擊力、豐富的柔軟水果甜點盛宴。剛烤好的杏桃塔、巧克力起司蛋糕、肉桂蘋果派與伴隨黑糖、丁香燉煮的李子香氣撲鼻而來，畫面感極強。
背景交織著細緻的黃油脆餅、甜點酒與一絲生薑帶來的溫和草本微辛，隨著時間在杯中化開，散發出蜂蜜烤白蘿蔔、腰果與神祕煙草袋特有的古老成熟芬芳。
開瓶如同打開了一個擦拭得閃閃發亮的古董木櫃，隨之迎面而來的是極具衝擊力、豐富的柔軟水果甜點盛宴。剛烤好的杏桃塔、巧克力起司蛋糕、肉桂蘋果派與伴隨黑糖、丁香燉煮的李子香氣撲鼻而來，畫面感極強。
背景交織著細緻的黃油脆餅、甜點酒與一絲生薑帶來的溫和草本微辛，隨著時間在杯中化開，散發出蜂蜜烤白蘿蔔、腰果與神祕煙草袋特有的古老成熟芬芳。
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳，入口展現出 25 年歲月洗禮後，扎實且富含內斂老酒力量的麻口原酒爆發力。嘴裡瞬間充盈著浸泡在頂級甜酒中的熟透杏桃、黑巧克力與肉桂捲那種帶有厚實咀嚼感的飽滿風味；
中段湧現出溫和的黑胡椒、肉豆蔻與細緻的老橡木單寧衝擊，將大麥麥芽的旨味與純粹的烘烤辛香、黑糖蜜完美揉合，風味強烈、極其複雜且充滿成熟的力量。
酒體豐潤且油脂感極佳，入口展現出 25 年歲月洗禮後，扎實且富含內斂老酒力量的麻口原酒爆發力。嘴裡瞬間充盈著浸泡在頂級甜酒中的熟透杏桃、黑巧克力與肉桂捲那種帶有厚實咀嚼感的飽滿風味；
中段湧現出溫和的黑胡椒、肉豆蔻與細緻的老橡木單寧衝擊，將大麥麥芽的旨味與純粹的烘烤辛香、黑糖蜜完美揉合，風味強烈、極其複雜且充滿成熟的力量。
*尾韻
極其悠長，展現出高年份波本桶老酒極致優雅的層次深度。當我們走離那個蛋糕櫃，口中依然留著濃郁的濃茶香氣，並伴隨著高雅老橡木桶特有的乾燥單寧微苦與香草餘甜。
最後喉間由一抹如同拋光皮革鞋面特有的沉穩香氣舒適地收尾，溫潤回甘，令人久久無法忘懷。
極其悠長，展現出高年份波本桶老酒極致優雅的層次深度。當我們走離那個蛋糕櫃，口中依然留著濃郁的濃茶香氣，並伴隨著高雅老橡木桶特有的乾燥單寧微苦與香草餘甜。
最後喉間由一抹如同拋光皮革鞋面特有的沉穩香氣舒適地收尾，溫潤回甘，令人久久無法忘懷。