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商品詳細Detail
SMWS 42.25｜A beach barnacle banquet
舊版綠標協會裝瓶｜Tobermory 托伯莫里
舊版綠標協會裝瓶｜Tobermory 托伯莫里
酒廠： Tobermory 托伯莫里
蒸餾： 2006 年 10 月 5 日
熟成： 9 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Barrel 二次填充波本桶
酒精度： 60.4%
風味類型： Oily & coastal 飽滿油脂與海風風格
蒸餾： 2006 年 10 月 5 日
熟成： 9 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Barrel 二次填充波本桶
酒精度： 60.4%
風味類型： Oily & coastal 飽滿油脂與海風風格
*特色
這款熟成 9 年的托伯莫里原酒，被協會賦予了一個極具海島畫面與野性美感的名字——「海灘上的藤壺盛宴（A beach barnacle banquet）」。托伯莫里酒廠坐落於莫爾島（Isle of Mull），其泥煤版本以「里爵（Ledaig）」之名威震天下，而其無泥煤的托伯莫里則以獨特的海風、油脂與鹹甜交織骨架著稱。此款原酒擁有高達 60.4% 的強勁酒精強度，在二次填充波本桶的洗禮下，徹底展現出純粹、未受過多木質干擾的島嶼原始風貌，將強烈的海風鹽感、飽滿的油脂旨味與爆發力十足的炭烤甜美融為一體，呈現出毫無修飾、力道剛猛的硬派島嶼老饕風格。
這款熟成 9 年的托伯莫里原酒，被協會賦予了一個極具海島畫面與野性美感的名字——「海灘上的藤壺盛宴（A beach barnacle banquet）」。托伯莫里酒廠坐落於莫爾島（Isle of Mull），其泥煤版本以「里爵（Ledaig）」之名威震天下，而其無泥煤的托伯莫里則以獨特的海風、油脂與鹹甜交織骨架著稱。此款原酒擁有高達 60.4% 的強勁酒精強度，在二次填充波本桶的洗禮下，徹底展現出純粹、未受過多木質干擾的島嶼原始風貌，將強烈的海風鹽感、飽滿的油脂旨味與爆發力十足的炭烤甜美融為一體，呈現出毫無修飾、力道剛猛的硬派島嶼老饕風格。
*香氣
開瓶是極具感官衝擊、充滿野性海風的鹹香與特殊礦物氣息。海帶、浸泡在海水中的麻布袋鹹感撲鼻而來，隨後逐漸轉化，帶出如同海灘篝火剛熄滅時的灰燼感與一絲淡淡的煙燻。
背景交織著細緻的香草糖、淡雅的青蘋果多汁感，隨著時間發展出海邊古老船塢特有的油脂與天然植物草本深度。
開瓶是極具感官衝擊、充滿野性海風的鹹香與特殊礦物氣息。海帶、浸泡在海水中的麻布袋鹹感撲鼻而來，隨後逐漸轉化，帶出如同海灘篝火剛熄滅時的灰燼感與一絲淡淡的煙燻。
背景交織著細緻的香草糖、淡雅的青蘋果多汁感，隨著時間發展出海邊古老船塢特有的油脂與天然植物草本深度。
*口感
酒體極其厚實且油脂感驚人，入口隨即爆發出破 60% 酒精度的飽滿力量與扎實的麻口原酒爆發力。嘴裡充盈著令人驚豔的甜美與鹹感交織，如同在口中咬下一貫剛用噴槍炙烤過、帶有焦糖化甜美刷醬的鮭魚握壽司（Grilled salmon nigiri）；中段湧現出飽滿的大麥麥芽甜旨味、黑胡椒與細緻的橡木單寧衝擊，海風的鹹感與炙烤肉類的鹹香完美交融，風味強烈、極其複雜且充滿島嶼的狂野力量。
酒體極其厚實且油脂感驚人，入口隨即爆發出破 60% 酒精度的飽滿力量與扎實的麻口原酒爆發力。嘴裡充盈著令人驚豔的甜美與鹹感交織，如同在口中咬下一貫剛用噴槍炙烤過、帶有焦糖化甜美刷醬的鮭魚握壽司（Grilled salmon nigiri）；中段湧現出飽滿的大麥麥芽甜旨味、黑胡椒與細緻的橡木單寧衝擊，海風的鹹感與炙烤肉類的鹹香完美交融，風味強烈、極其複雜且充滿島嶼的狂野力量。
*尾韻
極其悠長，且帶有非常標誌性的島嶼海鹽鹹感。當把舌頭緊貼上顎時，能感受到那一抹久久不散、極切迷人的長長鹹味（A long salty tang）。
最後喉間由一抹微苦的煙燻、香草糖的餘甜與溫暖的橡木辛香舒適地收尾。
極其悠長，且帶有非常標誌性的島嶼海鹽鹹感。當把舌頭緊貼上顎時，能感受到那一抹久久不散、極切迷人的長長鹹味（A long salty tang）。
最後喉間由一抹微苦的煙燻、香草糖的餘甜與溫暖的橡木辛香舒適地收尾。