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商品詳細Detail
SMWS G10.5｜A 'Schweppervescence' moment
舊版綠標協會裝瓶｜Strathclyde 史崔克萊
舊版綠標協會裝瓶｜Strathclyde 史崔克萊
酒廠： Strathclyde 史崔克萊
蒸餾： 1989 年 8 月 31 日
熟成： 23 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 61.0%
風味類型： Sweet, fruity & mellow 香甜滑順風格
蒸餾： 1989 年 8 月 31 日
熟成： 23 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 61.0%
風味類型： Sweet, fruity & mellow 香甜滑順風格
*特色
這款珍稀的 23 年高年份單一谷物威士忌，被協會賦予了一個極具動態與清爽感的名字——「舒味思氣泡時刻（A 'Schweppervescence' moment）」。
這款珍稀的 23 年高年份單一谷物威士忌，被協會賦予了一個極具動態與清爽感的名字——「舒味思氣泡時刻（A 'Schweppervescence' moment）」。
史崔克萊酒廠坐落於低地格拉斯哥，一向以生產極致絲滑、純淨且甜美的優質穀物原酒聞名。
此款原酒擁有高達 61.0% 的強勁酒精強度，全球僅限量裝瓶 332 瓶。
此款原酒擁有高達 61.0% 的強勁酒精強度，全球僅限量裝瓶 332 瓶。
在漫長的近四分之一世紀熟成後，它將老穀物威士忌特有的奶油、椰子甜香，與爆炸般活潑、乾淨的柑橘氣泡感完美結合，展現出油脂感極佳、酒體扎實且層次多汁的硬派老饕風格。
*香氣
開瓶是極具震撼力、如剛擦拭完窗戶般極度乾淨且清新的柑橘氣息拉開序幕。隨後甜美的熱帶與夏季果香奔放而來，鮮切百香果、覆盆子、草莓、熟透的奇異果與菠蘿塊的鮮明酸甜感撲鼻而來。
背景交織著優雅的花香，並隨著時間發展出新鮮芒果、乾燥椰子殼與香草太妃糖的飽滿老波本桶熟成甜香。
開瓶是極具震撼力、如剛擦拭完窗戶般極度乾淨且清新的柑橘氣息拉開序幕。隨後甜美的熱帶與夏季果香奔放而來，鮮切百香果、覆盆子、草莓、熟透的奇異果與菠蘿塊的鮮明酸甜感撲鼻而來。
背景交織著優雅的花香，並隨著時間發展出新鮮芒果、乾燥椰子殼與香草太妃糖的飽滿老波本桶熟成甜香。
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳，一入口便能感受到 61% 原酒強烈且麻口、令舌尖劇烈顫動的強悍力量。
酒體豐潤且油脂感極佳，一入口便能感受到 61% 原酒強烈且麻口、令舌尖劇烈顫動的強悍力量。
緊接著在舌尖化開的是極具厚實咀嚼感的點心甜美，充滿冰鎮寶石蛋糕（Iced gem cakes）、剛出爐的肉桂捲與塗抹了黃油、李子醬的烤香蕉麵包風味；
中段伴隨著水感化開，浮現出大量糖漬青蘋果與細緻的木質橡木單寧衝擊，風味強烈、複雜且充滿成熟的爆發力。
中段伴隨著水感化開，浮現出大量糖漬青蘋果與細緻的木質橡木單寧衝擊，風味強烈、複雜且充滿成熟的爆發力。
*尾韻
極其悠長，展現出高年份老穀物威士忌少有的清爽與層次感。在最初的糖分高潮過後，結尾在口腔中留下如同新鮮現榨混濁檸檬水（Cloudy lemonade）的清爽酸甜，並伴隨著安格仕苦精（Angostura bitters）與蘋果酒的微苦乾爽感。最後喉間由一抹溫暖的草本、細膩木質調與老波本桶特有的椰子、香草餘甜快適地收尾。
極其悠長，展現出高年份老穀物威士忌少有的清爽與層次感。在最初的糖分高潮過後，結尾在口腔中留下如同新鮮現榨混濁檸檬水（Cloudy lemonade）的清爽酸甜，並伴隨著安格仕苦精（Angostura bitters）與蘋果酒的微苦乾爽感。最後喉間由一抹溫暖的草本、細膩木質調與老波本桶特有的椰子、香草餘甜快適地收尾。