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商品詳細Detail
SMWS 121.91｜Nutty Granny's apple cake
舊版綠標協會裝瓶｜Arran 愛倫
舊版綠標協會裝瓶｜Arran 愛倫
酒廠： Arran 愛倫
蒸餾： 1999 年 12 月 2 日
熟成： 16 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 57.5%
風味類型： Spicy & sweet 辛香烘焙與甜美風格
蒸餾： 1999 年 12 月 2 日
熟成： 16 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 57.5%
風味類型： Spicy & sweet 辛香烘焙與甜美風格
*特色
這款熟成 16 年的愛倫單一麥芽威士忌，被協會賦予了一個極具糕點溫馨畫面感的名字——「堅果阿嬤的蘋果蛋糕（Nutty Granny's apple cake）」。
這款熟成 16 年的愛倫單一麥芽威士忌，被協會賦予了一個極具糕點溫馨畫面感的名字——「堅果阿嬤的蘋果蛋糕（Nutty Granny's apple cake）」。
愛倫酒廠坐落於純淨的愛倫島，以島嶼獨特的純淨海風與豐富的多汁果香風格著稱。
此款原酒擁有高達 57.5% 的強勁酒精強度，全套限量裝瓶 270 瓶。它將初入口時的強烈刺激力道，與老波本桶洗禮後的醇厚甜美完美交融，展現出油脂感豐厚、甜美卻極具衝擊力的硬派老饕風格。
此款原酒擁有高達 57.5% 的強勁酒精強度，全套限量裝瓶 270 瓶。它將初入口時的強烈刺激力道，與老波本桶洗禮後的醇厚甜美完美交融，展現出油脂感豐厚、甜美卻極具衝擊力的硬派老饕風格。
*香氣
開瓶是極具衝擊力、純粹且濃郁的波本桶香甜氣息。迎面而來的是大把蜂蜜、金黃糖漿、砂糖與牛奶巧克力交織而成的自製脆糖條香氣，隨後帶出濃郁的太妃糖與香草優格甜感。
背景隨著時間化開，浮現出剛出爐、填滿法式卡士達醬（Crème patissière）的鮮泡芙芬芳，並澆上了溫熱的巧克力醬。
開瓶是極具衝擊力、純粹且濃郁的波本桶香甜氣息。迎面而來的是大把蜂蜜、金黃糖漿、砂糖與牛奶巧克力交織而成的自製脆糖條香氣，隨後帶出濃郁的太妃糖與香草優格甜感。
背景隨著時間化開，浮現出剛出爐、填滿法式卡士達醬（Crème patissière）的鮮泡芙芬芳，並澆上了溫熱的巧克力醬。
*口感
酒體豐潤且油脂感極佳，入口展現出原酒強烈且麻口、令舌尖劇烈顫動的強悍爆發力。起初是帶有利落柑橘感的酸甜，並伴隨著蔓越莓般微微的單寧酸苦刺激；
中段迅速轉化，被極具主導性、彷彿在口中融化的巧克力糖果風味彻底攻佔，大麥麥芽的旨味與純粹的油脂感在口腔中展現出充滿厚實咀嚼感的爆發力。
酒體豐潤且油脂感極佳，入口展現出原酒強烈且麻口、令舌尖劇烈顫動的強悍爆發力。起初是帶有利落柑橘感的酸甜，並伴隨著蔓越莓般微微的單寧酸苦刺激；
中段迅速轉化，被極具主導性、彷彿在口中融化的巧克力糖果風味彻底攻佔，大麥麥芽的旨味與純粹的油脂感在口腔中展現出充滿厚實咀嚼感的爆發力。
*尾韻
悠長且帶有非常明顯的烘烤與香甜調性。結尾在口腔中留下如同厚厚塗抹在溫熱棕色吐司上的巧克力榛果醬，或是山核桃派（Pecan pie）般極具深度的濃郁甘甜。
最後喉間由一抹溫暖的大麥蜂蜜、全麥鬆餅與老橡木的舒適回甘溫潤收尾。
悠長且帶有非常明顯的烘烤與香甜調性。結尾在口腔中留下如同厚厚塗抹在溫熱棕色吐司上的巧克力榛果醬，或是山核桃派（Pecan pie）般極具深度的濃郁甘甜。
最後喉間由一抹溫暖的大麥蜂蜜、全麥鬆餅與老橡木的舒適回甘溫潤收尾。