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商品詳細Detail
SMWS 4.224｜Evocations of time and place
舊版綠標協會裝瓶｜Highland Park 海蘭帕克（高原騎士）
舊版綠標協會裝瓶｜Highland Park 海蘭帕克（高原騎士）
酒廠： Highland Park 海蘭帕克（高原騎士）
蒸餾： 1995 年 11 月 30 日
熟成： 20 年
桶型： 2nd Fill Sauternes Hogshead 二次填充蘇玳貴腐甜白酒豬頭桶
酒精度： 54.5%
風味類型： Lightly peated 輕泥煤風格
蒸餾： 1995 年 11 月 30 日
熟成： 20 年
桶型： 2nd Fill Sauternes Hogshead 二次填充蘇玳貴腐甜白酒豬頭桶
酒精度： 54.5%
風味類型： Lightly peated 輕泥煤風格
*特色
這款熟成高達 20 年的島嶼區傳奇原酒，被協會賦予了一個極具時空沉澱感的名字——「時空的喚醒（Evocations of time and place）」。海蘭帕克堅持傳統的奧克尼石楠泥煤烘烤與手翻麥芽工藝，其煙燻風味自成一派。
此酒款在黃金的 20 年歲月淬鍊後，保有 54.5% 的完美原酒強度，全套稀缺裝瓶僅 186 瓶。
這款熟成高達 20 年的島嶼區傳奇原酒，被協會賦予了一個極具時空沉澱感的名字——「時空的喚醒（Evocations of time and place）」。海蘭帕克堅持傳統的奧克尼石楠泥煤烘烤與手翻麥芽工藝，其煙燻風味自成一派。
此酒款在黃金的 20 年歲月淬鍊後，保有 54.5% 的完美原酒強度，全套稀缺裝瓶僅 186 瓶。
罕見地結合了法國頂級蘇玳（Sauternes）貴腐甜白酒桶的二次填充熟成，將酒廠原本硬朗的島嶼海風、輕微的石楠煙燻與貴腐桶蜜餞般的濃厚甜美完美糅合，展現出油脂感極其絲滑、甜鹹與煙燻細緻交織的硬派老饕風格。
*香氣
開瓶是極具感官衝擊、宛如海邊古老度假小屋落日般的深邃香氣。迎面而來的是剛出爐的烤蘋果派、蜜餞果塔與蜂蜜那種飽滿而厚實的甜美，隨後逐漸化開，帶出成熟葡萄乾與香濃黑咖啡的層次感。
背景交織著戶外石楠荒原燃燒時的灰燼煙燻，並在室內散發出乾燥玫瑰花香與溫和的天然熟成老橡木香氣。
開瓶是極具感官衝擊、宛如海邊古老度假小屋落日般的深邃香氣。迎面而來的是剛出爐的烤蘋果派、蜜餞果塔與蜂蜜那種飽滿而厚實的甜美，隨後逐漸化開，帶出成熟葡萄乾與香濃黑咖啡的層次感。
背景交織著戶外石楠荒原燃燒時的灰燼煙燻，並在室內散發出乾燥玫瑰花香與溫和的天然熟成老橡木香氣。
*口感
酒體極其溫潤且油脂感驚人，入口毫無突兀的刺辣，反而以柔和飽滿的姿態在舌尖綻放。嘴裡瞬間充盈著熟透的杏桃、蜜釀法式燉梨與葡萄乾那種極具咀嚼感的濃郁水果甜美；
中段湧現出溫和的生薑、黑胡椒與細緻的木質橡木單寧衝擊，隨後轉為淡淡的海鹽鹹感、老菸草微苦與極具標誌性的島嶼石楠泥煤煙燻，風味強烈、極其複雜且充滿成熟的時空力道。
酒體極其溫潤且油脂感驚人，入口毫無突兀的刺辣，反而以柔和飽滿的姿態在舌尖綻放。嘴裡瞬間充盈著熟透的杏桃、蜜釀法式燉梨與葡萄乾那種極具咀嚼感的濃郁水果甜美；
中段湧現出溫和的生薑、黑胡椒與細緻的木質橡木單寧衝擊，隨後轉為淡淡的海鹽鹹感、老菸草微苦與極具標誌性的島嶼石楠泥煤煙燻，風味強烈、極其複雜且充滿成熟的時空力道。
*尾韻
悠長且富有極佳的層次感。結尾在口腔中留下溫和的大麥麥芽香、濃郁的香草太妃糖與輕微的微苦皮革回甘。
最後喉間由一抹如同沾滿蜂蜜的生薑與舒適、溫潤的老木頭香氣緩慢收尾。
悠長且富有極佳的層次感。結尾在口腔中留下溫和的大麥麥芽香、濃郁的香草太妃糖與輕微的微苦皮革回甘。
最後喉間由一抹如同沾滿蜂蜜的生薑與舒適、溫潤的老木頭香氣緩慢收尾。