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商品介紹

1SM71.42 Glenburgie格蘭伯奇17年

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  • 濃度 57.5%
  • 國家 蘇格蘭
  • 種類 威士忌
  • 瓶裝尺寸 700ml
商品簡介
商品詳細Detail
SMWS 71.42|Sinbad preparing for a journey
舊版綠標協會裝瓶|Glenburgie 格蘭柏奇
 
酒廠: Glenburgie 格蘭柏奇
蒸餾: 1998 年 3 月 26 日
熟成: 17 年
桶型: Refill Ex-Sherry Gorda 二次填充雪莉大桶
酒精度: 57.5%
風味類型: Spicy & dry 辛香烘焙與乾爽風格
 
*特色
這款熟成 17 年的格蘭柏奇高年份原酒,被協會賦予了一個極具畫面與魔幻感的名字——「辛巴達準備啟程了(Sinbad preparing for a journey)」。格蘭柏奇酒廠一向是百齡罈調和威士忌最核心、不可或缺的頂級基酒。
此酒款在 57.5% 的強勁酒精強度下,罕見地採用了巨大的 Gorda 雪莉大桶(Refill Ex-Sherry Gorda)進行熟成,限量裝瓶 750 瓶。它徹底打破了常規波本桶格蘭柏奇的輕盈印象,將高年份雪莉桶帶來的雄渾、重煙燻與深沉鹹甜感推向極致,展現出油脂感極其厚重、甜鹹交織且力道狂暴的硬派老饕風格。
 
*香氣
開瓶是極具衝擊力、濃郁且帶有強烈陸地煙燻感的複雜氣息。烤焦糖布丁、微苦的焦糖與煙燻培根、脆皮乳豬的肉質鹹香撲鼻而來,隨後化開帶出楓糖漿的甜美。
背景交織著天竺薄荷、老橡木桶熟成感,以及如同古老造船廠與東方地毯店般,融合了木屑與淡淡辛香料的奇特深邃深度。
 
*口感
酒體極其厚實且油脂感極佳,入口隨即爆發出 57.5% 原酒強烈而麻口、在舌尖顫動的強悍爆發力。嘴裡瞬間充盈著美味、深沉且帶有咀嚼感的飽滿甜鹹風味,糖蜜蛋糕、焦糖爆米花與辣椒巧克力的甜辣交織而來;
中段湧現出焦糖蘋果豬排、牛肉乾與老皮革、雪茄的深色烘烤感,將大麥麥芽的旨味與雪莉大桶的狂烈單寧完美融合,風味複雜且充滿極致的力量。
 
*尾韻
極其悠長且帶有非常明顯的烘烤與甜美煙燻調性。結尾在口腔中留下反轉出來的翻轉蘋果塔(Tarte tatin)甜美、培根的鹹香與卡士達醬的餘甜。
最後喉間由一抹濃郁的雪茄、皮革微苦與溫暖的橡木辛香料舒適地收尾。