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商品詳細Detail
SMWS 41.63｜Teasing and pleasing
舊版綠標協會裝瓶｜Dailuaine 大雲
舊版綠標協會裝瓶｜Dailuaine 大雲
酒廠： Dailuaine 大雲
蒸餾： 1980 年 12 月 3 日
熟成： 33 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 54.1%
風味類型： Old & dignified 古老與端莊
裝瓶數： 174 瓶
蒸餾： 1980 年 12 月 3 日
熟成： 33 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 54.1%
風味類型： Old & dignified 古老與端莊
裝瓶數： 174 瓶
*特色
這款由蘇格蘭麥芽威士忌協會裝瓶的 33 年超高年份大雲，名字被賦予了耐人尋味的讚美——「逗弄與取悅（Teasing and pleasing）」。
這款由蘇格蘭麥芽威士忌協會裝瓶的 33 年超高年份大雲，名字被賦予了耐人尋味的讚美——「逗弄與取悅（Teasing and pleasing）」。
大雲酒廠傳統上以帶有肉質、渾厚酒體的核心風格著稱。這款稀有的 1980 年老酒，在二次填充波本豬頭桶中靜靜沉睡了超過三分之一個世紀，將強悍的酒體徹底馴化，蛻變為內斂、高雅且層次無窮的極致老波本單桶代表作。
*香氣
開瓶首先迎來的是老酒特有的典雅與油潤感，濃郁的蜂蠟、老橡木家具與精緻的皮革氣息撲鼻而來。隨後逐漸綻放出極具層次的甜美，交織著糖漬柑橘、熱帶熟果、香草卡士達與溫和的麥芽甜香。
開瓶首先迎來的是老酒特有的典雅與油潤感，濃郁的蜂蠟、老橡木家具與精緻的皮革氣息撲鼻而來。隨後逐漸綻放出極具層次的甜美，交織著糖漬柑橘、熱帶熟果、香草卡士達與溫和的麥芽甜香。
背景點綴著淡淡的草本植物、薄荷以及一絲乾淨的礦物與海風暗示。
*口感
酒體極其圓潤且充滿絲滑的包覆力，高年份的溫潤感在舌尖上完美展現。
酒體極其圓潤且充滿絲滑的包覆力，高年份的溫潤感在舌尖上完美展現。
入口充盈著香甜的蜂蜜、烘烤堅果、奶油太妃糖與成熟無花果的風味；中段浮現出優雅的橡木單寧、微苦的黑巧克力與溫和的肉桂、荳蔻辛香料，油脂感豐富，整體平衡度無懈可擊。
*尾韻
極為悠長且充滿深厚暖意，乾淨的木質香氣、陳年茶香與香草糖的餘甜在喉間綿延不絕，最後留下一抹細緻的藥草微苦與烘焙麥芽的飽滿香氣，令人回味再三。
極為悠長且充滿深厚暖意，乾淨的木質香氣、陳年茶香與香草糖的餘甜在喉間綿延不絕，最後留下一抹細緻的藥草微苦與烘焙麥芽的飽滿香氣，令人回味再三。