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商品詳細Detail
SMWS 10.104｜Wild and untamed
舊版綠標協會裝瓶｜Bunnahabhain 布納哈本
舊版綠標協會裝瓶｜Bunnahabhain 布納哈本
酒廠： Bunnahabhain 布納哈本
蒸餾： 2007 年 12 月 10 日
熟成： 8 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 60.3%
風味類型： Peated 泥煤風格
裝瓶數： 174 瓶
蒸餾： 2007 年 12 月 10 日
熟成： 8 年
桶型： Refill Ex-Bourbon Hogshead 二次填充波本豬頭桶
酒精度： 60.3%
風味類型： Peated 泥煤風格
裝瓶數： 174 瓶
*特色
這款由蘇格蘭麥芽威士忌協會裝瓶的 8 年年輕酒款，名字被直白地賦予了充滿張力的稱呼——「未馴服的野性（Wild and untamed）」。
這款由蘇格蘭麥芽威士忌協會裝瓶的 8 年年輕酒款，名字被直白地賦予了充滿張力的稱呼——「未馴服的野性（Wild and untamed）」。
它是布納哈本酒廠中相對少見且極具個性的泥煤重煙燻風格。在二次填充波本豬頭桶中經歷 8 年的高效熟成，突破 60% 的強勁原桶強度保留了新酒最初始、最純粹的狂野力量，是一支充滿海島煙燻風味、不加修飾的動感傑作。
*香氣
開瓶是極具畫面感的澎湃香氣，彷彿置身於海灘上的篝火烤肉。強烈的純淨泥煤煙燻味瞬間撲鼻，隨後帶出煙燻干貝與醃製魚排的鮮美甘甜。
開瓶是極具畫面感的澎湃香氣，彷彿置身於海灘上的篝火烤肉。強烈的純淨泥煤煙燻味瞬間撲鼻，隨後帶出煙燻干貝與醃製魚排的鮮美甘甜。
背景交織著青草萊姆汁、現烘酸麵包與花生醬的飽滿油脂感，並伴隨著一絲漂流木燃燒時的溫暖灰燼感。
*口感
酒體如同絲綢般驚人地滑順且極具包覆力，儘管酒精濃度高，入口卻展現出柔和的質地。
酒體如同絲綢般驚人地滑順且極具包覆力，儘管酒精濃度高，入口卻展現出柔和的質地。
嘴裡充盈著強烈甘甜的煙燻純淨口感，就像在炭火烤肉上撒了烤棉花糖、大麥麥芽糖與煙燻萊姆皮。中段浮現出溫和的肉桂與杏仁膏的辛香料層次，甜美與煙燻風味相互拉扯，極具野性美。
*尾韻
悠長且帶有明顯的海島風格，結尾留下明顯的煙燻灰燼、焦糖、棕色奶油與布納哈本標誌性的海鹽鹹感。隨後如消毒藥水般的經典泥煤調性化作甘甜，留下一抹煙燻瑪格麗特調酒般的微酸微甜餘韻，層次感令人印象深刻。
悠長且帶有明顯的海島風格，結尾留下明顯的煙燻灰燼、焦糖、棕色奶油與布納哈本標誌性的海鹽鹹感。隨後如消毒藥水般的經典泥煤調性化作甘甜，留下一抹煙燻瑪格麗特調酒般的微酸微甜餘韻，層次感令人印象深刻。