1SMBUS06 愛爾蘭波什米爾12年瑪薩拉紅酒桶

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年份 12年
濃度 40%
國家愛爾蘭
種類威士忌
瓶裝尺寸 700ml

商品簡介

商品詳細Detail

阿瑟菸斗雪茄葡萄酒館

1SMBUS06 愛爾蘭波什米爾12年瑪薩拉紅酒桶
Bushmills 12 Year Old Marsala Casks

產地：愛爾蘭

容量：700ml

酒精濃度：40%

桶型：瑪薩拉紅酒桶

布什米爾使用三次蒸餾工法，釀造出100%柔順純美的布什米爾愛爾蘭威士忌，比起蘇格蘭威士忌多了一道蒸餾工序，造就出更加柔順美好、充滿果香調性的愛爾蘭單一麥芽威士忌。

布米爾酒廠總經理Colum Egan 打趣的說：「在愛爾蘭有個民間說法，當初愛爾蘭人在教導蘇格蘭人製作威士忌時，特地留了一手，告訴他們只需要進行二次蒸餾跟燒烤麥芽，就能夠打造出完美的威士忌風味，這也成為愛爾蘭當地拿來調侃蘇格蘭的小故事。」

位於北愛爾蘭北邊的布什米爾酒廠採用流經巨人堤道(Giants Causeway)玄武岩層的RIVER BUSH 水源，賦予酒液天然的礦物質及純淨甘美的水質，是造就布什米爾酒款甘甜柔美的原因之一。

世代相傳桶匠KANES 家族，歷經四代至今已在酒廠擔任桶匠超過百年，每一個出自布什米爾酒廠的威士忌桶，從木片整理到最後完工的錮桶工序，皆出自於KANES父子檔的手工製作，一條龍的製桶工法，也代表布什米爾酒廠對每一個製程環節的用心及堅持。

源自1608年，布米爾酒廠獲得世界上第一張蒸餾酒廠執照，位於北愛爾蘭北邊的布什米爾小鎮，鄰近充滿傳奇色彩的巨人堤道(Giant Causway)旁，以獨特的三次蒸餾工法及柔順醇美的愛爾蘭威士忌於愛爾蘭酒廠中屹立不搖至今，1608年搭配蒸餾器造型更成為布什米爾的精神象徵。

首席調酒師Helen Mulholland以三桶熟成工藝，選用放入12年波本桶的威士忌及12年Oloroso雪莉桶的威士忌，並於最後18個月時間於瑪薩拉紅酒桶熟成，完美交融出天然的香氣以及濃郁果香口感，如同風味馥郁的水果蛋糕，香甜可口，是一支為台灣消費者品飲文化量身打造的重量級酒款

色澤：琥珀金

聞香：飄散著醃漬果乾香氣，奶油焦糖並帶有蘋果的香氣

口感：多層次的口感，有蜂蜜、香草及烘烤過的橡木桶滋味

餘韻：甜而不膩的果香中，帶點薑的香氣以及新鮮梨子風味，繚繞於喉間

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