2026/01/12井川蒸餾所新品發表會
【活動預告｜見證南日本阿爾卑斯的純淨：井川蒸餾所新品發表會】
★威士忌愛好者們久等了！位於靜岡縣高海拔山區、被譽為「森林與水源之神」的井川蒸餾所，即將來到高雄舉辦新品發表會。
本次活動不僅能搶先品飲 2025年兩款最新力作，我們更特別準備了兩款 New Makes 與三支 構成原酒，帶領大家從靈魂原點出發，深度解析井川蒸餾所的調配工藝。
活動時間： 2/6 (五) 19:00
活動地點： 橡木桶洋酒 高雄自由店
活動費用： NT$ 400 / 人
品飲酒單：
井川蒸餾所 New Makes (兩款) ｜ 各 5~10ml
2025 最新上市酒款 (兩款) ｜ 各 15ml
構成原酒 (三款) ｜ 各 15ml
探索高海拔熟成的奧秘，席位有限，歡迎私訊或致電門市預約！
【井川蒸餾所 】
海拔1200公尺、座落在秘境的蒸餾所
2020年11月，我們在井川山林海拔1200公尺處建立了井川蒸餾所。我們特別關注南阿爾卑斯大自然所供的「熟成環境」、象徵富饒的「森林泉水」，以及威士忌熟成工藝中不可或缺的木材資源。
尤其是經過南阿爾卑斯船敬森林土壤過濾的湧泉水，被認為是製作威士忌最佳的用水。除此之外，我們還計劃使用當地生長的水楢木製作熟成原酒的橡木桶。
在南阿爾卑斯地區容易形成霧氣、涼爽與濕潤的環境，讓原酒靜靜熟成，我們發現這邊南阿爾卑斯地區為威士忌提供了理想環境！ 我們將用這片大自然的恩惠，為您呈現一款充滿自然風味的威士忌。